Recensione:
L´uso terapeutico delle erbe è molto antico, probabilmente di epoca preistorica, quando l´uomo cibandosi di bacche e radici spontanee, sperimentò per caso i loro effetti curativi o al contrario i loro effetti tossici.
La riscoperta della fitoterapia è molto più recente, e grazie allo sviluppo di nuove tecniche estrattive e di analisi i ricercatori hanno potuto trasformare l´interesse per le erbe officinali in una disciplina vera e propria, basata su evidenze scientifiche. La moderna fitoterapia, che spesso prende spunto dalla tradizione popolare, utilizza le piante, sicure, efficaci e con scarsi effetti collaterali, dopo aver compiuto studi sperimentali che ne individuano ed isolano i principali costituenti chimici, il loro effetto, meccanismo d´azione e tossicità.
Anche di origine naturale, la fitoterapia non va considerata come una medicina priva di rischi: non tutto ciò che è naturale è innocuo. E' bene ricordare che le piante medicinali possono presentare anche effetti collaterali, controindicazioni e interferenze con altre cure farmacologiche, ed è per questo motivo che prima di utilizzare i preparati fitoterapici è consigliato consultarsi con il proprio medico.
Nel report ci sono anche due consigli dedicati alle vitamine. Scoperte nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, le vitamine sono nutrienti essenziali alla salute la cui regolare assunzione, tramite gli alimenti, può avere effetti importanti nella prevenzione di numerose malattie.
